Vína ze Starých hor
v souladu s přírodou
V našem rodinném vinařství si už sedmou generací zakládáme na poctivé práci ve vinohradě a sklepě. Tradice je pro nás důležitá, stejně jako úcta k přírodě. Proto šetrně hospodaříme na pěti hektarech půdy, které nám dovolují věnovat hroznům maximální péči. Tvoříme malé šarže vín. Věříme, že vám zachutnají naše mohutná červená, šťavnatá bílá i osobitá cuvée.
Vína Suský se rodí na unikátním černém sprašovitém podloží velkopavlovické trati Staré hory. Její prosluněné svahy a výhřevná půda propůjčuje vínům jedinečný charakter.
Bílé hrozny zpracováváme čistě a citlivě technologií řízeného kvašení. Bohatou a krémovou chuť si zamilujete především u našich batonážovaných vín. Červené odrůdy necháváme dlouho macerovat na rmutu. Pod rukama nám tak vznikají plná vína s výrazným vlivem vlastního rukopisu.
Víno v oranžovém 3
Přijďte ochutnat naše vína pod rouškou teplé červencové noci. Velké Pavlovice 3. července nabídnou 20 otevřených vinných sklepů, občerstvení, kulturní program i krásný ohňostroj. Více informací o Nočních otevřených sklepech
VOC vinice Velké Pavlovice
Vína originální certifikace pocházejí z pečlivě vybraných viničních tratí a odrůd typických pro Velké Pavlovice. S pokorou je tvoříme tak, aby charakter odrůdy zůstal zachovaný ve své nejčistší podobě.
Mile rádi vás pohostíme
Potkejme se nad našimi víny osobně v historickém sklepě ze 16. století. Rádi vás poznáme při řízené degustaci s poutavým výkladem vinaře Marka Suského. Chceme se hostům věnovat naplno, proto jsou degustační programy určené pro skupiny do dvaceti osob.
Degustace jsou určené pro skupiny aspoň o šesti lidech. Pokud je vás méně, napište nám a domluvíme se individuálně. Rádi přichystáme vegetariánské i bezlepkové pokrmy. Máte speciální přání? Dejte nám vědět
Potřebujete ubytovat? Doporučujeme Penzion U Hlávků nebo Sklep V Údolí
